Dorade Royale Frit

Recette Dorade Royale Frit


Rien de mieux que de bonnes dorades royales frites à la poêle, accompagnées de riz pour un dîner léger. Cette recette est en plus très facile à préparer pour 4 personnes environ et très rapide à cuire.

Préparation : 10 min

Cuisson : 15 min

Total : 25 min


3 darnes de dorade royale
2 citrons
2 gousses d'ail
2 clous de girofle
100 g de farine de blé
Huile en quantité suffisante
2 gros oignons
4 c. à soupe de vinaigre d'alcool blanc
Sel
Poivre


1. Dans un bol, émulsionnez le jus de 2 citrons, avec l'ail et les clous de girofle. Salez et poivrez.

2. Versez cette marinade sur vos dorades dans un plat et laissez mariner au moins 2 heures.

3. Recouvrez vos dorades de farine, puis déposez-les dans une poêle chaude et huilée pour les faire dorer des 2 côtés.

4. Réservez le poisson au chaud pendant que vous faites suer vos oignons émincés dans la poêle.

5. Versez quelques cuillerées de vinaigre sur les oignons à la fin de leur cuisson.

6. Servez alors les dorades accompagnées des oignons émincés et de riz.





Cookies facile et rapide

Cette recette de cookies facile et rapide est idéale pour se faire la main en cuisine. Elle est faite à base d'ingrédients simples et nécessite peu de matériel. Vous pouvez créer vos pépites de chocolat vous même en concassant des carrés de chocolat pâtissier.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 9 min
  • Total : 24 min

Croissant facile et rapide

Voici une recette très simple de croissants. Pour la réussir, il faut tout de même respecter le temps de repos de la pâte afin qu'elle puisse bien gonfler. Ces croissants peuvent être fourrés avec une préparation au choix : du chocolat, de la crème pâtissière ou même des fruits...

  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 50 min

Tartiflette Pomme de Terre Cru

Nul besoin de précuire vos pommes de terre à l'eau ou à la vapeur pour obtenir une tartiflette fondante à souhait et aux multiples saveurs. Pour cela, suivez ces quelques étapes simples qui vous permettront de vous en régaler.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 60 min

Copyright © 2001-2022 Recettesdecuisine.com SARLCookies