Consommez du blanc de poulet pendant votre régime Dukan, car celui-ci est plein de protéines et peu gras contrairement à de nombreuses autres viandes. Arrosez alors d'une délicieuse sauce jaune au persil pour accompagner votre plat en beauté.
2 blancs de poulet
1 petit pot de fromage blanc à 0% de mg
Poivre du moulin
1 goutte d'huile
3 c. à café de curry
Persil ciselé
Sel
1. Déposez le fromage blanc et le curry dans une assiette creuse, assaisonnez de poivre et mélangez bien pour obtenir une sauce. Disposez les blancs de poulet dedans en les enduisant convenablement.
2. Une fois dans la sauce, recouvrez d'un film alimentaire et réfrigérez au moins 2 heures. A l'issue de ce temps, faites préchauffer l'huile dans une sauteuse pour y faire revenir les escalopes de dinde.
3. Arrosez progressivement avec la sauce pour chauffer le tout puis assaisonnez de sel selon votre goût et parfumez de persil effeuillé. Servez sans attendre et dégustez aussitôt.