Dukan Galette de Son

Recette Dukan Galette de Son


Intégrant du son de blé et d'avoine, respectivement riches en fibres solubles et insolubles, les galettes Dukan vous permettront de favoriser votre sensation de rassasiement et de piéger une partie des lipides et glucides, pour une déperdition calorifique profitable.

Préparation : 5 min

Cuisson : 5 min

Total : 10 min


2 c. à soupe de son d'avoine
1 c. à soupe de son de blé
1 c. à soupe de fromage blanc à 0% de MG
1 goutte d'huile
1 oeuf


1. Dans un petit cul-de-poule, associez le son d'avoine et de blé puis creusez un puits au centre, au sein duquel vous déposerez le fromage blanc suivi de l'oeuf.

2. Remuez parfaitement à la cuillère, jusqu'à obtention d'une pâte uniforme.

3. Dans une poêle antiadhésive, versez une goutte d'huile et répartissez-la sur toute la surface avec du papier absorbant.

4. Portez la poêle sur le feu modéré et une fois bien chaude, versez-y la pâte au centre en vous aidant d'une cuillère à soupe.

5. Egalisez-la aussitôt, toujours avec la cuillère, tout en la façonnant en cercle à peu près régulier.

6. Laissez cuire votre galette 2 à 4 minutes, ou davantage pour qu'elle soit plus dorée, en la retournant délicatement à mi-temps au moyen d'une spatule large ajourée.

7. Dégustez tiède ou froid, avec la garniture de votre choix.





Dukan Vinaigrette

Très rapide à faire, cette vinaigrette convient bien dans le cadre d'un régime Dukan. Légère, elle accompagne les légumes crus avec finesse ! Vous pouvez remplacer le fromage blanc par du yaourt nature si besoin.

  • Préparation : 10 min

Dukan Cookeo

Comme beaucoup de Français, vous suivez le régime Dukan ? Découvrez cette recette extrêmement simple de poulet à la sauce soja, à préparer au Cookeo de Moulinex. Un plat qui s'accompagnera parfaitement avec un peu de riz.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 15 min
  • Total : 25 min

Dukan Attaque

Si vous entrez dans la phase d'attaque du régime Dukan, alors vous devez savoir que les protéines sont à volonté et que c'est le bon moment de tenter cette recette de petits cakes individuels marins.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 40 min

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