Dukan Madeleine au Citron

Recette Dukan Madeleine au Citron


Voici une recette Dukan simple et rapide de madeleines parfumées au zeste de citron. Un appareil homogène composé de fromage blanc, de sons, d'oeufs et de Maïzena, rapidement doré au four. Une douceur légère à partager au petit-déjeuner.

Préparation : 5 min

Cuisson : 10 min

Total : 15 min


3 c. à soupe de fromage blanc à 0% de MG
3 c. à soupe de son d'avoine
2 c. à soupe de Maïzena
2 c. à soupe d'édulcorant cuisson
1 c. à soupe de son de blé
2 oeufs
1/2 sachet de levure chimique
1 zeste de citron râpé


1. Actionnez votre four, réglez-le sur 180°C afin de le préchauffer un moment et fusionnez le fromage blanc avec les oeufs.

2. Incorporez les sons dans le mélange, ajoutez la Maïzena et la levure et brassez efficacement tous les ingrédients avec une cuillère en bois.

3. Eparpillez ensuite l'édulcorant et le zeste de citron élimé et fouettez activement la préparation pour diffuser parfaitement l'arôme.

4. Transvasez la pâte homogène dans un moule spécial à madeleines et glissez-le dans votre four chaud pendant 10 minutes environ.





Dukan Vinaigrette

Très rapide à faire, cette vinaigrette convient bien dans le cadre d'un régime Dukan. Légère, elle accompagne les légumes crus avec finesse ! Vous pouvez remplacer le fromage blanc par du yaourt nature si besoin.

  • Préparation : 10 min

Dukan Cookeo

Comme beaucoup de Français, vous suivez le régime Dukan ? Découvrez cette recette extrêmement simple de poulet à la sauce soja, à préparer au Cookeo de Moulinex. Un plat qui s'accompagnera parfaitement avec un peu de riz.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 15 min
  • Total : 25 min

Dukan Attaque

Si vous entrez dans la phase d'attaque du régime Dukan, alors vous devez savoir que les protéines sont à volonté et que c'est le bon moment de tenter cette recette de petits cakes individuels marins.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 40 min

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