Très rapide à faire, cette vinaigrette convient bien dans le cadre d'un régime Dukan. Légère, elle accompagne les légumes crus avec finesse ! Vous pouvez remplacer le fromage blanc par du yaourt nature si besoin.
2 c. à soupe de fromage blanc 0%
1 c. à café de moutarde
1 c. à soupe de vinaigre
ciboulette
1 échalote
Sel
Poivre
1. Pelez l'échalote et émincez-la très finement. A part, lavez et ciselez la ciboulette.
2. Dans un bol, versez le fromage blanc, la moutarde et le vinaigre. Mélangez et ajoutez les aromates.
3. Ajustez le sel et le poivre à votre goût et placez au frais quelques minutes avant de servir.