Quelle recette Entrée recherchez-vous parmi nos 2182 recettes ?
Retrouvez la saveur et la texture unique du lapin et de la viande de veau dans cette recette de terrine de campagne conçue sans viande de porc. Préparez cette recette la veille car vous laisserez mariner la viande de lapin pendant 24 heures.
- Préparation : 45 min
- Cuisson : 360 min
- Total : 405 min
Préparez une authentique terrine de campagne à base d'échine de porc, foies de volaille et lard, relevée au Cognac et par diverses épices. Munissez-vous d'une grande terrine pour cette recette sinon vous pourrez aussi bien la cuire dans deux petites.
- Préparation : 30 min
- Cuisson : 80 min
- Total : 110 min
Voici une recette de terrine de campagne à base de viandes de porc à préparer une journée à l'avance avant sa cuisson au four. Laissez prendre au frais deux à trois jours après la cuisson avant de servir cette terrine qui y gagnera en texture et saveurs.
- Préparation : 40 min
- Cuisson : 110 min
- Total : 150 min
Vous avez un apéritif à organiser et vous ne savez pas quoi servir ? Avez-vous pensé à la quiche lorraine, ce plat apprécié par tous et facile à réaliser. Cette recette vous propose de préparer une succulente quiche pour 10 personnes.
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 60 min
- Total : 80 min
Faites mariner une nuit du poulet avec de l'oignon, de l'huile et des épices, hachez-le grossièrement, mêlez-le avec du fromage La vache qui rit et enrichissez directement les feuilles de brick. Vous servirez vos samoussas rapidement frits avec une salade.
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 15 min
- Total : 25 min
Lancez-vous dans la préparation simple et rapide de cette quiche lorraine qui a une particularité puisqu'il s'agit d'une quiche qui ne rend pas d'eau. Accompagnée d'une salade, elle se fait équilibrée et légère.
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 30 min
- Total : 40 min
Voici une recette salée de pain perdu qui sera idéale au moment de l'apéritif ou pour un repas léger, accompagné de salade verte. Vous parsèmerez vos tranches de pain perdu bien chaudes d'un peu de gruyère râpé dès leur sortie de la poêle.
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 10 min
- Total : 20 min
Munissez-vous sans plus attendre de vos moules à tartelette pour ainsi préparer de succulentes quiches Lorraines individuelles, qui tomberont à point nommé pour un apéritif dinatoire ou en entrée, qu'elles soient chaudes, tièdes ou froides.
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 15 min
- Total : 25 min
Préparez cette recette de terrine de cabillaud en gelée d'agar-agar la veille afin que sa texture soit optimale. Cette entrée se déguste accompagnée de crème fleurette montée en chantilly et parfumée à la tapenade d'olives.
- Préparation : 25 min
- Cuisson : 15 min
- Total : 40 min
Découvrez une excellente recette de pain perdu sans sans oeufs pour 2 personnes, spécialement élaborée pour les végétaliens. Cette recette est très simple à réaliser avec une préparation rapide qui ne vous prendra pas plus de 10 minutes et à tout petit prix.
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 6 min
- Total : 16 min
Il vous suffira de 3 oeufs pour réaliser une quiche Lorraine garnie de petits morceaux de jambon et de lardons préalablement rissolés. Le tout couché sur une pâte feuilletée croustillante. Dégustez votre quiche chaude ou tiède avec une salade verte.
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 20 min
- Total : 35 min
Voici une recette qui vous expliquera comment préparer une quiche Lorraine à l'ancienne à partir d'ingrédients simples. Vous réaliserez en même temps la pâte de votre quiche, que vous réserverez au frais pendant une bonne heure avant de l'utiliser.
- Préparation : 30 min
- Cuisson : 40 min
- Total : 70 min
Cette préparation de ceviche à la colombienne est super bonne ! Laissez le poisson mariner, mais pas au-delà de deux heures pour éviter qu'il se défasse. Si vous n'avez pas de merlu, utilisez le poisson blanc de votre choix.
Cette recette de quiche est parfaite pour les personnes intolérantes au lactose ! Avec le lait et la crème de soja, elle garde la texture fondante et le goût original de la quiche classique en éliminant les risques d'allergie.
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 35 min
- Total : 50 min
Cette recette vous permettra de réaliser une véritable quiche lorraine façon grand-mère, aux saveurs authentiques. Pour cela, suivez ces quelques étapes simples et veillez à utiliser de la crème fraîche en pot, pour une meilleure tenue de votre appareil.
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 30 min
- Total : 45 min
Envie d'un plat exotique à déguster en famille ou entre amis ? Découvrez cette recette rapide et facile à base de crevettes décortiquées et surgelées. Elle s'accompagnera parfaitement avec du riz blanc ou des pommes de terre sautées.
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 15 min
- Total : 30 min
Cette recette de quiche sera idéale en cas de panne de crème fraîche. Vous y découvrirez comment réaliser simplement un appareil à partir d'un mélange d'oeufs battus en omelette et de lait, qui remplacera la crème avec brio.
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 40 min
- Total : 50 min
Pour les dîners seuls ou en tête à tête, vous pourrez réaliser une "mini" quiche Lorraine jambon/lardons avec un seul oeuf. Pour cela, munissez-vous d'un moule à tarte de diamètre moyen étant donné la quantité de garniture.
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 20 min
- Total : 30 min
Préparez en seulement 10 minutes un bon pain perdu salé au thon pour savourer une recette facile et rapide à cuisiner pour deux, le tout à tout petit budget. Profitez du thon qu'il vous reste pour décliner un classique en repas salé à déguster au déjeuner ou au dîner.
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 5 min
- Total : 15 min
Voici une quiche Lorraine aux proportions généreuses, que vous préparerez dans un moule de trente centimètres de diamètre. Vous y retrouverez le fumé des lardons, associé au fondant du gruyère râpé et à l'onctuosité d'un appareil à base d'oeufs, de lait et de crème fraîche.
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 40 min
- Total : 55 min