Entrée

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Terrine de Campagne au Piment d'Espelette

Le piment d'Espelette vient apporter une petite touche délicieusement relevée à cette terrine de campagne réalisée à base de viande et foie de porc. Réservez votre terrine au frais au moins 24 heures avant de la servir et la déguster.

  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 105 min
  • Total : 135 min

Terrine de Poisson sans Crème Fraîche

Suivez cette recette pour réussir en un tour de main une délicieuse terrine à base de saumon dans laquelle, la crème fraîche cède sa place au yaourt nature. Vous pourrez tout à fait utiliser un autre poisson pour cette recette, tant qu'il reste sans arrêtes.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 35 min
  • Total : 50 min

Pain Perdu Salé sans Oeuf

Découvrez une excellente recette de pain perdu sans sans oeufs pour 2 personnes, spécialement élaborée pour les végétaliens. Cette recette est très simple à réaliser avec une préparation rapide qui ne vous prendra pas plus de 10 minutes et à tout petit prix.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 6 min
  • Total : 16 min

Pain Perdu Tupperware

Votre MicroCook Tupperware vous permettra de cuire en quelques minutes seulement au micro-ondes, ce pain perdu salé préparé à base de pain rassis, jambon et gruyère. Un véritable délice qui constituera un repas complet, accompagné de salade verte.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 7 min
  • Total : 12 min

Quiche Lorraine 12 Personnes

Voici une recette de quiche conçue pour douze personnes, qui sera idéale pour vos grandes tablées. Vous en trufferez l'onctueux appareil, préparé à base d'oeufs et de crème, de lardons et de poitrine fumée. Munissez-vous d'un grand plat pour la réalisation de votre quiche.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 55 min

Terrine de Lapin Thermomix

Réalisez en un tour de main une savoureuse terrine à la viande de lapin, chair à saucisse et foies de volaille à l'aide de votre Thermomix, qui sera un précieux allié le temps d'une recette.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 120 min
  • Total : 140 min

Terrine de Poisson sans Oeufs

Réaliser une terrine de poisson, à base de cabillaud et légumes, sans y ajouter un seul oeuf est tout à fait possible si vous suivez les quelques étapes simples de cette recette. Cette terrine se déguste bien fraîche.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 60 min

Crevette Ultra Pro

Cette recette, simple et rapide, vous permettra de savourer du concombre chaud en estouffade avec des crevettes, du poivron et des aromates. Enrobé avec une sauce au curry, vous mijoterez rapidement ce plat au four à micro-ondes dans votre Ultra Pro.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 12 min
  • Total : 17 min

Ceviche Lieu Noir

Le ceviche est une marinade de poissons originaire d'Amérique du Sud. Cette variante au lieu noir vous invite à découvrir des saveurs épicées et généreuses. La recette est accessible aux cuisiniers débutants et demande douze heures de repos.

  • Préparation : 40 min

Terrine de Poisson sans Gélatine

Nul besoin de gélatine pour cette terrine, suivez juste ces étapes qui vous permettront de préparer une terrine de colin et saumon très facile à préparer et qui figera naturellement après quelques heures de réfrigération dans un film alimentaire.

  • Préparation : 25 min
  • Cuisson : 50 min
  • Total : 75 min

Terrine de Poisson Agar Agar

Préparez cette recette de terrine de cabillaud en gelée d'agar-agar la veille afin que sa texture soit optimale. Cette entrée se déguste accompagnée de crème fleurette montée en chantilly et parfumée à la tapenade d'olives.

  • Préparation : 25 min
  • Cuisson : 15 min
  • Total : 40 min

Ceviche Poulpe

Appréciez le poulpe comme en Equateur avec ce ceviche à la saveur fraîche et équilibrée. Vous ferez mariner séparément l'oignon et le fruit de mer dans du citron vert pendant deux heures, avant de savourer une entrée délicate et parfumée.

  • Préparation : 130 min

Crevette Honey Thaï

A faire macérer la veille dans une marinade riche en miel épicé et vin blanc, que dire de ces crevettes honey thaï si ce n'est qu'elles sont à tomber ! Caramélisées à souhait après cuisson, elles laisseront vos invités pantois !

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 15 min
  • Total : 30 min

Quiche Lorraine Healthy

Cette quiche Lorraine healthy, spécialement adaptée dans le cadre d'un régime sans gluten n'en est pas moins savoureuse. Vous la préparerez à partir d'une pâte brisée sans gluten, que vous garnirez d'un appareil à base d'oeufs et de crème de soja, le tout agrémenté de lardons et de ciboulette.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 50 min
  • Total : 65 min

Pain Perdu Salé à la Poêle

Voici une recette salée de pain perdu qui sera idéale au moment de l'apéritif ou pour un repas léger, accompagné de salade verte. Vous parsèmerez vos tranches de pain perdu bien chaudes d'un peu de gruyère râpé dès leur sortie de la poêle.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 20 min

Terrine de Poisson sans Lactose

Cette recette, conçue sans lactose vous permettra de réaliser une succulente terrine de cabillaud, agrémenté de crevettes roses, pommes de terre et haricots verts plats. Le tout relevé de crème de soja, lait de coco et vin blanc.

  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 60 min
  • Total : 90 min

Quiche Lorraine Tupperware

Votre pichet Tupperware vous aidera à préparer en un tour de main cette succulente quiche Lorraine, préparée façon quiche sans pâte. Très facile et rapide à préparer, cette quiche tombera à point nommé pour un repas improvisé.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 40 min

Terrine de Campagne au Four

Voici une recette de terrine de campagne à base de viandes de porc à préparer une journée à l'avance avant sa cuisson au four. Laissez prendre au frais deux à trois jours après la cuisson avant de servir cette terrine qui y gagnera en texture et saveurs.

  • Préparation : 40 min
  • Cuisson : 110 min
  • Total : 150 min

Pain Perdu Salé au Thon

Préparez en seulement 10 minutes un bon pain perdu salé au thon pour savourer une recette facile et rapide à cuisiner pour deux, le tout à tout petit budget. Profitez du thon qu'il vous reste pour décliner un classique en repas salé à déguster au déjeuner ou au dîner.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 5 min
  • Total : 15 min

Aumonière Feuille de Brick Crevettes

Préparez des aumônières exotiques, cuites au four dans des feuilles de brick, composées de crevettes cuisinées aux épices et de lait de coco. Servez ces aumônières en entrée ou en plat principal, accompagnées d'une salade verte.

  • Préparation : 25 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 50 min

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