Far breton aux pruneaux

Recette Far breton aux pruneaux


Le far breton aux pruneaux est une recette traditionnelle ayant pour origine le Finistère. Dans la préparation de base, on n'utilise normalement aucun fruit ; en effet, on ne trouve pas de pruneaux en Bretagne ! Mais n'hésitez pas à les remplacer par d'autres fruits au choix.

Préparation : 15 min

Cuisson : 30 min

Total : 45 min


25 pruneaux dénoyautés
150 g de farine
100 g de sucre
4 oeufs
75 cl de lait
un sachet de sucre vanillé


1. Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6/7). Beurrez généreusement un plat en verre ou en terre à bords hauts.

2. Faites tremper vos pruneaux dans du thé noir pendant que vous ferez la pâte. Vous pouvez les laisser tremper plus longtemps si vous souhaitez qu'ils aient plus de goût.

3. Dans un saladier, mélangez les oeufs avec le sucre, la farine, le lait et le sucre vanillé. Fouettez bien jusqu'à obtenir une préparation lisse et homogène.

4. Égouttez et roulez les pruneaux dans de la farine afin qu'ils ne retombent pas au fond du plat.

5. Versez la pâte dans le plat et disposez les pruneaux farinés.

6. Enfournez pendant 30 minutes. Laissez reposer le far dans le four éteint pendant une demi-heure supplémentaire, sans jamais ouvrir la porte.





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Churros sans Machine

Voici la recette des Churros sans machine, réalisés à la main. Tout aussi délicieux, ils n'auront pas de forme cannelée mais vous laisseront tout de même un souvenir impérissable! Très simples et vraiment rapides à préparer, ils auront malgré tout bien des avantages!

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 20 min

Gateau Nature sans Yaourt sans Oeuf

Découvrez sans plus attendre cette recette qui vous permettra de vous régaler d'un savoureux gâteau nature, que vous préparerez sans yaourt ni oeufs. Veillez à laisser le beurre sorti du réfrigérateur avant la préparation de votre gâteau, ainsi vous l'intégrerez plus facilement.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

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