Far breton aux raisins

Recette Far breton aux raisins


Le far breton aux raisins est une sorte de flan traditionnel, crémeux lorsqu'il est tiède et plutôt ferme après avoir passé quelques heures au frais. Agrémenté de fruits frais, ce dessert léger et original permet de clore un repas avec douceur.

Préparation : 10 min

Cuisson : 40 min

Total : 50 min


150 g de raisin
six cuillères à soupe bombées de farine
sept cuillères à soupe bombées de sucre
une cuillère à café de crème fraiche
50 cl de lait
3 oeufs
une pincée de sel


1. Préchauffez votre four à 210°C (thermostat 7). Beurrez un plat à gratin ou un moule.

2. Dans un saladier, versez la farine, le sucre, une pincée de sel et mélangez. Ajoutez les oeufs et la crème fraîche. Fouettez bien.

3. Faites chauffer le lait dans une casserole jusqu'à ce qu'il frémisse. Versez le lait chaud dans la pâte et mélangez.

4. Lavez les raisins, retirez les queues. Vous pouvez retirer les peaux qui sont plutôt indigestes : plongez les raisins quelques secondes dans une casserole d'eau bouillante puis passez-les à l'eau froide. Retirez les peaux avec la pointe d'un couteau.

5. Disposez les raisins dans le plat et versez la pâte pour les couvrir.

6. Enfournez pendant 10 minutes à 210°C (thermostat 7) et terminez la cuisson par 30 minutes à 180°C (thermostat 6).





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Churros sans Machine

Voici la recette des Churros sans machine, réalisés à la main. Tout aussi délicieux, ils n'auront pas de forme cannelée mais vous laisseront tout de même un souvenir impérissable! Très simples et vraiment rapides à préparer, ils auront malgré tout bien des avantages!

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 20 min

Gateau Nature sans Yaourt sans Oeuf

Découvrez sans plus attendre cette recette qui vous permettra de vous régaler d'un savoureux gâteau nature, que vous préparerez sans yaourt ni oeufs. Veillez à laisser le beurre sorti du réfrigérateur avant la préparation de votre gâteau, ainsi vous l'intégrerez plus facilement.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

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