Far breton léger

Recette Far breton léger


Préparez cette recette simple et efficace de far breton, un dessert léger et diététique. Saviez-vous que 100 g de pruneaux couvraient 60 % des apports nutritionnels journaliers en fibres ? Ne vous privez plus avec cette préparation qui peut parfaitement s'intégrer au coeur d'un régime.

Préparation : 10 min

Cuisson : 40 min

Total : 50 min


100 g de pruneaux dénoyautés
quatre cuillères à soupe de farine
quatre cuillères à soupe de sucre
50 cl de lait
3 oeufs


1. Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 7). Huilez votre moule à l'aide d'un peu de sopalin, ou bien utilisez un moule en silicone.

2. Mélangez la farine avec le sucre dans un saladier. Ajoutez les oeufs et fouettez bien.

3. Disposez les pruneaux au fond du moule et versez la pâte pour les recouvrir.

4. Enfournez pendant 40 minutes.




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