Les fruits de saison seront à l'honneur grâce à ce far aux pêches de vigne! Ces fruits juteux apporteront la note estivale dont tous les goûters devraient profiter et vous offriront un moment de fraicheur. Moelleux et parfumé à la vanille, ce far se dégustera frais et sans modération!
10 pêches de vigne
150 g de farine
90 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
3 oeufs
1 sachet de levure
1 pincée de sel
50 cl de lait
20 g de cassonade
1. Préchauffez votre four à 200° puis lavez et épluchez les pêches que vous couperez en deux et dénoyauterez.
Battez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé puis incorporez la levure ainsi que le sel et la farine.
2. Délayez la préparation avec le lait que vous verserez progressivement.
Saupoudrez les pêches de cassonade puis placez-les dans le moule, leur face bombée contre les parois.
3. Versez la préparation réalisée par dessus et enfournez le Far durant 45 minutes.