Farfalle au Four

Recette Farfalle au Four


Voici une recette express au four, qui vous régalera sans vous demander plus de 5 minutes de préparation ! A base de restes de viande et d'une sauce crémeuse à la moutarde, vos farfalles seront irrésistibles.

Préparation : 5 min

Cuisson : 25 min

Total : 30 min


400 g de farfalle
400 g de reste de viande
30 cl de crème
100 g de gruyère
5 c. à soupe de moutarde
1 c. à café de sel
Poivre


1. Lancez immédiatement la cuisson des farfalles dans un grand volume d'eau bouillante salée. Pendant ce temps, beurrez un plat allant au four. Préchauffez votre four à 220°C.

2. Préparez la sauce : il vous suffit de mélanger dans un bol la moutarde et la crème. Salez, poivrez et agrémentez avec une partie du gruyère râpé.

3. Égouttez soigneusement les farfalles, puis versez-les dans le plat beurré. Ajoutez les restes de viandes détaillés en dés et mélangez.

4. Nappez alors le plat de votre sauce moutarde, et couvrez du reste de fromage. Mettez votre plat au four pour une petite demi-heure : votre gratin sera un régal !





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  • Préparation : 1 min
  • Cuisson : 2 min
  • Total : 3 min

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  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 30 min

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  • Cuisson : 15 min
  • Total : 20 min

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