Pour changer des plats de pâtes classiques, nous vous invitons à découvrir cette recette atypique de farfalles aux crevettes. Un mélange délicieux et gourmand, rapide à cuisiner. Ce plat sera parfait pour vos repas en famille ou entre amis.
150 g de farfalle
300 g de crevettes
1 tomate
2 c. à soupe d'huile d'olive
Basilic frais
Sel
Poivre
1. Dans un faitout, faites bouillir de l'eau salée avec un peu d'huile d'olive et préchauffez votre four à 210°C.
2. Sortez vos crevettes et laissez-les décongeler au besoin. Retirez la carapace mais laissez la queue.
3. Nettoyez vos tomates puis découpez-les en morceaux. L'eau des pâtes devrait bouillir. Plongez-y les farfalles et suivez les instructions du paquet.
4. Egouttez-les lorsqu'elles sont al dente. Sur deux feuilles de papier aluminium, disposez les farfalles en parts égales.
5. Versez les tomates et les crevettes sur ces papillotes. Une pincée de sel, un tour de moulin à poivre puis un peu de basilic et enfin un filet d'huile.
6. Scellez vos papillotes puis laissez-les cuire 10 minutes au four.