De simples farfalle vous permettront de créer un plat complet et délicieux en quelques minutes, grâce aux goûteuses saucisses italiennes. Toute la force de ce plat réside dans l'association de ces saucisses et une fine sauce tomate.
400 g de farfalles
4 saucisses italiennes
4 tomates fraîches
3 oignons verts
Sel
Poivre
1. Versez les farfalle dans une casserole d'eau bouillante salée et laissez-les cuire pendant une dizaine de minutes.
2. Pendant ce temps, retirez la peau des saucisses, émiettez ces dernières dans une casserole et laissez-les cuire pendant quelques minutes en remuant régulièrement.
3. Coupez le vert des oignons ainsi que les tomates préalablement lavées, ajoutez le tout aux saucisses et poursuivez la cuisson pendant 2 minutes en mélangeant avec une cuillère en bois afin d'homogénéiser la préparation.
4. Dès que les pâtes sont cuites, égouttez-les avec attention, mélangez-les avec la préparation aux saucisses, ajoutez un peu de sel et de poivre à votre convenance et servez aussitôt.