Farfalle Tricolore

Recette Farfalle Tricolore


Mettez du soleil dans votre assiette avec cette entrée. Des farfalles tricolores, du jambon cru et du parmesan, ça fleure bon l'Italie ! Cette recette est conviviale, rapide et très facile.

Préparation : 15 min

Cuisson : 20 min

Total : 35 min


350 g de pâtes farfalle tricolores
40 g de parmesan en bloc
4 tranches de jambon cru italien
8 tomates cerise
3 c. à soupe d'huile d'olive
1,5 c. à soupe de vinaigre balsamique
4 tranches de basilic
Sel
Poivre


1. Rincez et essuyez les tomates cerise. Prenez un couteau d'office et tranchez les tomates en quartiers. De même, passez le basilic sous l'eau, séchez-le bien et ciselez-le. Pour cela, utilisez un ciseau à herbes (ciseau à 5 lames).

2. Mettez sur le feu une casserole d'eau salée. Dès que l'eau bout, plongez-y les farfalles et laissez cuire pendant 9 minutes. Débarrassez l'eau des pâtes et rincez pour stopper la cuisson.

3. Dans un saladier, disposez les farfalles, puis les tomates cerises. Ajoutez le basilic. Veillez à en conservez un petit peu pour agrémenter le plat au moment de servir. Salez, poivrez et mélangez.

4. Passez à la préparation de la vinaigrette : prenez une fourchette et mélangez l'huile d'olive et le vinaigre balsamique jusqu'à l'obtention d'une belle émulsion. Pour cela, il faut fouetter avec vitalité et dynamisme ! Assaisonnez et mélangez à nouveau.

5. Disposez dans 4 petits récipients les farfalles, versez-y la vinaigrette, ajoutez le jambon cru, cassez des morceaux de parmesan et ajoutez-les dans les bols. Terminez en ajoutant le reste de basilic et servez vos convives.





Ravioli en Boîte au Four

Tous les enfants aiment les raviolis en boîte alors quand on a peu de temps devant soi, pourquoi ne pas réaliser un gratin au four avec des raviolis en boîte ? Très rapide et facile à faire, cette recette fera plaisir à vos enfants.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 15 min
  • Total : 20 min

Pâtes au Saumon Fumé sans Crème Fraîche

Cuisinez une assiette savoureuse de pâtes aux petits pois et saumon fumé. Subtilement assaisonné, ce plat sera également léger puisque qu'il se réalisera sans crème fraîche. Une proposition qui ravira toute la famille en un temps record !

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 15 min
  • Total : 20 min

Lasagne 10 Personnes

Vous organisez une réception ou vous souhaitez cuisiner un plat pour le repas ? Découvrez cette recette de lasagne prévue pour une dizaine de convives, parfait pour un repas avec toute la famille.

  • Préparation : 35 min
  • Cuisson : 45 min
  • Total : 80 min

Copyright © 2001-2023 Recettesdecuisine.com SARLCookies