Filet Mignon de Porc au Four Facile

Recette Filet Mignon de Porc au Four Facile


La recette du filet mignon de porc au four facile est à la portée de tous les convives. Ce mariage avec le sucré apporté par les pruneaux va satisfaire toutes les attentes des convives. Ce plat peut également être servi pour une occasion spécifique ou pour un diner dominical en famille.

Préparation : 10 min

Cuisson : 60 min

Total : 70 min


1 filet mignon de porc
10 pruneaux dénoyautés
1/2 verre de vin blanc sec
1 c. à café d'huile
thym
sel
poivre


1. La viande doit être à température ambiante, il est donc indispensable de la sortir quelques minutes avant le début de la préparation.

2. Préchauffer le four sur une température de 210 degrés.

3. Dans un plat allant au four, verser l’huile pour enrober la viande. Assaisonner avec du sel et du poivre du moulin.

4. Saupoudrer le porc avec le thym et laisser cuire au four pendant 5 minutes.

5. Ajouter ensuite l’eau, les pruneaux ainsi que le vin blanc.

6. Prolonger la cuisson pendant une quarantaine de minutes en arrosant régulièrement la viande.

7. Servir chaud en découpant des tranches de viandes accompagnées avec le jus de cuisson et les pruneaux.





Sauté de Porc au Vin Blanc

Le sauté de porc au vin blanc est une recette qui plaira à toute la famille. Elle fera également le bonheur des cuisinières novices car elle est très simple à réaliser. C'est un plat qui peut être préparé à l'avance et réchauffé à la dernière minute. Il se marie très bien avec un riz blanc ou une purée de pomme de terre.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 60 min

Roti de Veau Orloff au Four

Ce roti de veau orloff au four saura séduire les petits et grands gourmets, avec son fourrage très gourmand de bacon et de fromage. Très original, savoureux et moelleux à souhait, ce plat familial sera délicieux avec des pommes de terre sautées, ou des haricots verts bardés en fagot.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 45 min

Osso Bucco de Veau à l'Italienne

Délicatement parfumée aux agrumes, cette recette d'osso bucco de veau à l'italienne réveillera les papilles des gourmets les plus exigeants. Sa cuisson lentement mijotée révélera toutes les saveurs de l'Italie, pour le plus grand plaisir des gourmands. Délicieuse avec une purée de pommes de terre, des pâtes fraîches ou même un risotto.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 90 min
  • Total : 110 min

Copyright © 2001-2019 Recettesdecuisine.com SARLCookies