Filet Mignon de Porc au Four Facile

Recette Filet Mignon de Porc au Four Facile


La recette du filet mignon de porc au four facile est à la portée de tous les convives. Ce mariage avec le sucré apporté par les pruneaux va satisfaire toutes les attentes des convives. Ce plat peut également être servi pour une occasion spécifique ou pour un diner dominical en famille.

Préparation : 10 min

Cuisson : 60 min

Total : 70 min


1 filet mignon de porc
10 pruneaux dénoyautés
1/2 verre de vin blanc sec
1 c. à café d'huile
thym
sel
poivre


1. La viande doit être à température ambiante, il est donc indispensable de la sortir quelques minutes avant le début de la préparation.

2. Préchauffer le four sur une température de 210 degrés.

3. Dans un plat allant au four, verser l’huile pour enrober la viande. Assaisonner avec du sel et du poivre du moulin.

4. Saupoudrer le porc avec le thym et laisser cuire au four pendant 5 minutes.

5. Ajouter ensuite l’eau, les pruneaux ainsi que le vin blanc.

6. Prolonger la cuisson pendant une quarantaine de minutes en arrosant régulièrement la viande.

7. Servir chaud en découpant des tranches de viandes accompagnées avec le jus de cuisson et les pruneaux.





Poulet sans Four

Préparer un poulet sans four est vraiment très facile. Si votre four a rendu l'âme, cette recette vous permettra de déguster un poulet rôti aux herbes, préparé simplement dans une cocotte.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 50 min
  • Total : 60 min

Cuisse de Canard à la Cocotte Minute

Vous souhaitez tester une façon originale de préparer la cuisse de canard ? Laissez-vous tenter par cette recette de cuisses de canard à la cocotte-minute, accompagnées de pommes de terre et cuisinées à l'huile de pépins de raisin.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 35 min
  • Total : 55 min

Paupiette de Porc au Four

La recette de la paupiette de porc au four est très simple à réaliser et à la portée de tous les cuisiniers. C’est un plat qui peut être servi pour de nombreuses occasions au déjeuner ou encore au diner. Les ingrédients utilisés sont simples et mettent en valeur les saveurs gustatives de la viande de porc.

  • Préparation : 60 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 90 min

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