Financier aux framboises

Recette Financier aux framboises


La recette des financiers aux framboises est une idée de gâteau pratique pour utiliser des blancs d'oeufs. De plus, s'il vous reste quelques framboises en barquette, utilisez-les dans ce dessert à la fois simple et original. Très faciles à faire, vous pourrez même préparer les financiers avec vos enfants.

Préparation : 20 min

Cuisson : 15 min

Total : 35 min


200 g de framboises
200 g de beurre
200 g de sucre glace
80 g de farine
80 g de poudre d'amande
six blanc d'oeuf
une pincée de levure chimique


1. Dans un saladier, mélangez le sucre glace, la poudre d'amande, la farine et ajoutez une pincée de levure chimique.

2. Battez les blancs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux et ajoutez-les au mélange.

3. Faites fondre le beurre dans une casserole jusqu'à ce que sa couleur tourne au noisette. Laissez-le tiédir un peu et rajoutez-le dans la préparation.

4. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Beurrez et farinez vos moules à financiers.

5. Versez la pâte dans les moules et disposez des framboises sans trop les enfoncer. Enfournez pendant 15 minutes.





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Cookies facile et rapide

Cette recette de cookies facile et rapide est idéale pour se faire la main en cuisine. Elle est faite à base d'ingrédients simples et nécessite peu de matériel. Vous pouvez créer vos pépites de chocolat vous même en concassant des carrés de chocolat pâtissier.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 9 min
  • Total : 24 min

Gateau Quatre Quart Moelleux

Le secret du quatre-quart moelleux réside dans le montage des blancs d'oeufs en neige. Incorporez-les ensuite délicatement au reste de la préparation pour ne pas les casser.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

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