Financier aux pistaches

Recette Financier aux pistaches


Cette recette de financier aux pistaches est simple à faire, à partir du moment où vous possédez un mixeur capable de hacher finement les pistaches. Dans le cas contraire, il vous suffit de les remplacer par de la pâte à pistache toute prête que l'on trouve dans le commerce.

Préparation : 15 min

Cuisson : 20 min

Total : 35 min


70 g de pistaches décortiquées non salées
120 g de beurre fondu
120 g de sucre
70 g de poudre d'amande
70 g de farine
six blanc d'oeuf
une cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger (facultatif)


1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 5). Beurrez et farinez vos moules à financiers.

2. Mixez finement les pistaches pendant 5 minutes dans un mixeur. Ou bien, utilisez de la pâte à pistaches.

3. Dans un récipient, mélangez les pistaches, la farine, la poudre d'amandes et le sucre. Mélangez bien avec un fouet pour obtenir une texture uniforme.

4. Fouettez légèrement les blancs d'oeufs et ajoutez-les dans le mélange sec. Faites fondre le beurre et ajoutez-le à la préparation. Aromatisez avec de l'eau de fleurs d'oranger si vous le souhaitez. Mélangez bien jusqu'à ce que la pâte soit homogène.

5. Versez la pâte dans les moules jusqu'au 3/4 du bord et faites cuire pendant 20 minutes au four.





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Cookies facile et rapide

Cette recette de cookies facile et rapide est idéale pour se faire la main en cuisine. Elle est faite à base d'ingrédients simples et nécessite peu de matériel. Vous pouvez créer vos pépites de chocolat vous même en concassant des carrés de chocolat pâtissier.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 9 min
  • Total : 24 min

Churros sans Machine

Voici la recette des Churros sans machine, réalisés à la main. Tout aussi délicieux, ils n'auront pas de forme cannelée mais vous laisseront tout de même un souvenir impérissable! Très simples et vraiment rapides à préparer, ils auront malgré tout bien des avantages!

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 20 min

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