Financier Classique

Recette Financier Classique


La délicatesse de cette recette à l'ancienne vous offrira un pur moment de plaisir! Moelleux et dorés à souhait, ces petits financiers légèrement parfumés à la vanille révéleront toute leur saveur au moment du goûter! Beurrés à point, ils seront le moment délicat que tout le monde attend. Très simples à confectionner, ils ne vous décevront pas!

Préparation : 20 min

Cuisson : 17 min

Total : 37 min


50 g de poudre d'amande
4 blanc d'oeuf
50 g de farine
1 pincée de sel
1 cuillère à café d'extrait de vanille
150 g de sucre
75 g de beurre


1. Préchauffez votre four à 200° puis beurrez un moule à empreintes ou des moules individuels.

Tamisez la farine avec le sucre et la poudre d'amandes puis montez les blancs d'œufs en neige avec le sel.

2. Faites fondre le beurre.

Ajoutez la vanille puis incorporez les blancs en neige et le beurre fondu.

3. Lissez la préparation que vous répartirez dans les moules puis enfournez les financiers durant 17 minutes.

Démoulez-les et laissez-les refroidir avant dégustation.





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Churros sans Machine

Voici la recette des Churros sans machine, réalisés à la main. Tout aussi délicieux, ils n'auront pas de forme cannelée mais vous laisseront tout de même un souvenir impérissable! Très simples et vraiment rapides à préparer, ils auront malgré tout bien des avantages!

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 20 min

Gateau Quatre Quart Moelleux

Le secret du quatre-quart moelleux réside dans le montage des blancs d'oeufs en neige. Incorporez-les ensuite délicatement au reste de la préparation pour ne pas les casser.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

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