Financier pistache

Recette Financier pistache


Préparez ces jolis petits financiers à la pistache, des petits gâteaux goûteux et simples à faire. La pistache confère une jolie couleur verte à cette préparation. Conservez vos gâteaux une semaine dans une boîte hermétique, ou dégustez-les immédiatement, en accompagnement d'une boisson chaude.

Préparation : 15 min

Cuisson : 15 min

Total : 30 min


60 g de pistaches décortiquées non salées
60 g de poudre d'amande
100 g de beurre
100 g de sucre glace
30 g de farine
trois blanc d'oeuf


1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Beurrez votre moule à financiers.

2. Mixez finement les pistaches (5 minutes dans un mixer).

3. Dans un saladier, mélangez les pistaches mixées, le sucre, la farine et la poudre d'amandes. Relevez avec une pincée de sel.

4. Ajoutez les blancs d'oeufs et fouettez vivement la préparation. Enfin, ajoutez le beurre fondu et mélangez jusqu'à ce que la pâte soit homogène.

5. Versez la pâte dans le moules jusqu'aux 3/4. Enfournez pendant 15 minutes.





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Churros sans Machine

Voici la recette des Churros sans machine, réalisés à la main. Tout aussi délicieux, ils n'auront pas de forme cannelée mais vous laisseront tout de même un souvenir impérissable! Très simples et vraiment rapides à préparer, ils auront malgré tout bien des avantages!

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 20 min

Gateau Quatre Quart Moelleux

Le secret du quatre-quart moelleux réside dans le montage des blancs d'oeufs en neige. Incorporez-les ensuite délicatement au reste de la préparation pour ne pas les casser.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

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