Financier sans Monter les Blancs

Recette Financier sans Monter les Blancs


Voici une recette de financier simplissime et ultra-rapide, puisque vous n'aurez même pas à monter les blancs en neige. Ça en devient presque trop facile !

Préparation : 10 min

Cuisson : 10 min

Total : 20 min


3 blanc d'oeufs
90 g de sucre glace
50 g de beurre
30 g de farine
30 g de poudre d'amande


1. Préchauffez votre four à 180°C. Dans une casserole, découpez le beurre et faites-le fondre à feu doux.

2. Dans un saladier, versez le sucre, la poudre d'amande et la farine puis mélangez. Formez ensuite un puits au centre.

3. Ajoutez les blancs d'oeufs puis mélangez le tout jusqu'à obtenir une préparation homogène.

4. Versez la pâte aux deux tiers dans des moules en silicone ou des moules durs préalablement beurrés.

5. Enfournez à mi-hauteur pendant 10 à 13 minutes.

6. Sortez du four et démoulez immédiatement, puis laissez tiédir quelques minutes avant de déguster.





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Churros sans Machine

Voici la recette des Churros sans machine, réalisés à la main. Tout aussi délicieux, ils n'auront pas de forme cannelée mais vous laisseront tout de même un souvenir impérissable! Très simples et vraiment rapides à préparer, ils auront malgré tout bien des avantages!

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 20 min

Gateau Quatre Quart Moelleux

Le secret du quatre-quart moelleux réside dans le montage des blancs d'oeufs en neige. Incorporez-les ensuite délicatement au reste de la préparation pour ne pas les casser.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

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