Financier sans Poudre d'Amande

Recette Financier sans Poudre d'Amande


Voici une recette pour celles et ceux qui veulent sortir des sentiers battus, ou qui tout simplement n'apprécient guère les amandes : une recette simple et rapide de financiers sans poudre d'amande, remplacée par un délicieux arôme de chocolat.

Préparation : 12 min

Cuisson : 12 min

Total : 24 min


20 g de chocolat noir
80 g de sucre
55 g de farine
50 g de beurre
25 g de crème fraiche
4 blanc d'oeufs


1. Dans un saladier, déposez la farine et le sucre, puis mélangez. Formez un puits au centre. Préchauffez votre four à 180°C.

2. Dans une casserole, faites fondre le beurre, puis versez-le au centre du puits. Mélangez le tout.

3. Ajoutez les blancs d'oeufs un à un et mélangez entre chaque.

4. Dans une autre casserole, faites chauffer la crème et le chocolat préalablement découpés en morceaux, puis mélangez le tout.

5. Versez le tout dans le saladier et mélangez jusqu'à obtenir une préparation homogène.

6. Versez la pâte dans des moules préalablement beurrés, puis enfournez le tout pendant 10 à 12 minutes.

7. A la sortie du four, laissez reposer quelques minutes avant de déguster.





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Cookies facile et rapide

Cette recette de cookies facile et rapide est idéale pour se faire la main en cuisine. Elle est faite à base d'ingrédients simples et nécessite peu de matériel. Vous pouvez créer vos pépites de chocolat vous même en concassant des carrés de chocolat pâtissier.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 9 min
  • Total : 24 min

Gateau Quatre Quart Moelleux

Le secret du quatre-quart moelleux réside dans le montage des blancs d'oeufs en neige. Incorporez-les ensuite délicatement au reste de la préparation pour ne pas les casser.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

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