Flan aux Cerises

Recette Flan aux Cerises


Réalisez cette recette de flan aux cerises, très simple à faire à partir du moment où vous avez en réserve quelques cerises au sirop. Sinon, il est possible de la préparer avec des cerises fraiches, équeutée et dénoyautées. Ajoutez un peu de kirsch pour le goût. Servez très frais.

Préparation : 10 min

Cuisson : 50 min

Total : 60 min


500 g de cerises au sirop dénoyautées
une pâte feuilletée
80 g de sucre
75 g de farine
25 cl de crème fraiche liquide
25 cl de lait
3 oeufs
un sachet de sucre vanillé
une pincée de sel


1. Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 7).

2. Foncez un plat à tarte ou un moule à manqué avec la pâte feuilletée, en conservant le papier sulfurisé (idéalement, utilisez un moule avec une certaine épaisseur pour obtenir un flan savoureux).

2. Versez les oeufs, le sucre, le sucre vanillé, la crème, une pincée de sel, la farine en pluie et le lait dans une jatte. Mixez jusqu'à obtenir une pâte homogène. Versez cette préparation dans le moule et disposez des cerises sur toute la surface du gâteau.

3. Enfournez pendant 50 minutes en vérifiant la cuisson régulièrement.





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Churros sans Machine

Voici la recette des Churros sans machine, réalisés à la main. Tout aussi délicieux, ils n'auront pas de forme cannelée mais vous laisseront tout de même un souvenir impérissable! Très simples et vraiment rapides à préparer, ils auront malgré tout bien des avantages!

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 20 min

Gateau Quatre Quart Moelleux

Le secret du quatre-quart moelleux réside dans le montage des blancs d'oeufs en neige. Incorporez-les ensuite délicatement au reste de la préparation pour ne pas les casser.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

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