Flan aux Poires

Recette Flan aux Poires


À partir du mois d'août jusqu'au mois de novembre, on trouve dans nos jardins et sur les marchés des poires goûteuses à souhait. En plus, elles sont peu caloriques et remplies de vitamine C ! Dans cette recette, vous pouvez aussi préparer les flans sans pâte, dans des ramequins beurrés.

Préparation : 20 min

Cuisson : 30 min

Total : 50 min


500 g de poires
une pâte brisée
2 oeufs
40 cl de lait
25 g de beurre fondu
75 g de sucre en poudre
75 g de farine
trois cuillères à soupe de rhum


1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Foncez un moule avec du papier sulfurisé et avec de la pâte brisée. Faites pré-cuire la pâte piquée avec une fourchette pendant 5 minutes au four.

2. Épluchez les poires, retirez les pépins. Coupez-les en fines tranches que vous disposerez sur la pâte brisée.

3. Portez le lait à ébullition dans une casserole.

4. Battez les oeufs et avec le sucre. Ajoutez progressivement la farine. Versez le lait encore très chaud, peu à peu, tout en remuant. Ajoutez le beurre fondu, puis le rhum et mélangez.

5. Versez la préparation sur les poires. Enfournez pendant 30 minutes.





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Cookies facile et rapide

Cette recette de cookies facile et rapide est idéale pour se faire la main en cuisine. Elle est faite à base d'ingrédients simples et nécessite peu de matériel. Vous pouvez créer vos pépites de chocolat vous même en concassant des carrés de chocolat pâtissier.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 9 min
  • Total : 24 min

Churros sans Machine

Voici la recette des Churros sans machine, réalisés à la main. Tout aussi délicieux, ils n'auront pas de forme cannelée mais vous laisseront tout de même un souvenir impérissable! Très simples et vraiment rapides à préparer, ils auront malgré tout bien des avantages!

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 20 min

Copyright © 2001-2018 Recettesdecuisine.com SARLCookies