Bébé a beaucoup de chance que vous l'allaitiez et que vous ayez des idées aussi novatrices que celle de lui confectionner de délicieux flans avec votre propre lait. Vous avez rudement raison puisque les 4 petits flans que vous allez réalisés seront 100% naturels et ne nécessiteront que quelques minutes. Aromatisés à la vanille et servis frais, bébé sera plus en forme que jamais!
50 cl de lait maternel
2 g d'agar agar
5 gouttes d'extrait de vanille naturel
1. Faites chauffer le lait à feu doux puis diluez-y l'agar-agar sans que JAMAIS le lait ne bouillisse où votre précieux lait perdrait toutes ses qualités nutritives.
2. Poursuivez la cuisson durant 1 minute supplémentaire et ajoutez l'extrait naturel de vanille afin de l'aromatiser.
3. Versez la préparation dans des petits pots en verre vides que vous recouvrirez de film alimentaire.
Placez les flans au réfrigérateur durant 3 heures.