Dorénavant, nous sommes en mesure de tout confectionner ou presque, à l'aide de notre micro-ondes! C'est aujourd'hui un délicieux flan nappé d'un caramel liquoreux qui en sortira. Fondant et réalisé en quelques minutes seulement, il est certainement l'un des plus rapides à cuisiner. Parfumé à la vanille et sucré à point, on vous y reprendra certainement!
220 g de sucre
5 oeufs
5 cl de vanille liquide
1 L de lait
1. Versez le lait dans un récipient micro-ondable puis ajoutez-y la vanille liquide et le 125 g de sucre.
Placez le tout au micro-ondes durant 3 minutes.
2. Battez les oeufs en omelette et incorporez les à la préparation encore chaude puis délayez suffisamment l'ensemble.
3. Placez la pâte obtenue dans un moule en Pyrex puis disposez le au micro-ondes durant 14 minutes et laissez le flan refroidir.
4. Placez le restant de sucre dans 15 cl d'eau et disposez le tout au micro-ondes durant 5 minutes afin de réaliser un caramel blond.
5. Démoulez le flan et nappez le du caramel précédemment réalisé puis placez le au réfrigérateur durant 1 heure avant de le déguster.