Flan Patissier Avec Pate

Recette Flan Patissier Avec Pate


Le flan pâtissier avec pâte est la recette traditionnelle des flans que l'on trouve dans les boulangeries de quartier. Il est possible de réaliser ce flan avec la moitié de Maïzena et l'autre moitié de farine. Laissez refroidir votre flan puis réservez-le au frais quelques heures ; il n'en sera que meilleur.

Préparation : 20 min

Cuisson : 40 min

Total : 60 min


une pâte brisée
4 oeufs
un litre de lait
150 g de sucre en poudre
90 g de maïzena
une gousse de vanille


1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6/7). Foncez un moule avec la pâte brisée, c'est-à-dire étalez la pâte avec le papier sulfurisé. Faites blanchir (pré-cuire) la pâte piquée avec une fourchette pendant 5 à 8 minutes au four.

2. Portez le lait à ébullition en ayant au préalable fendu, gratté puis ajouté la gousse de vanille dans le lait.

3. Dans une jatte, versez la Maïzena, le sucre et les oeufs. Mélangez bien le tout. Versez le lait très chaud peu à peu, sans la gousse de vanille.

4. Remettez la préparation à feu doux pendant 3 minutes et laissez la crème s'épaissir. Mélangez sans cesse.

5. Lorsque la préparation est prête, versez-la sur la pâte brisée. Enfournez pendant 40 minutes.





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Gateau Nature sans Yaourt sans Oeuf

Découvrez sans plus attendre cette recette qui vous permettra de vous régaler d'un savoureux gâteau nature, que vous préparerez sans yaourt ni oeufs. Veillez à laisser le beurre sorti du réfrigérateur avant la préparation de votre gâteau, ainsi vous l'intégrerez plus facilement.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Churros sans Machine

Voici la recette des Churros sans machine, réalisés à la main. Tout aussi délicieux, ils n'auront pas de forme cannelée mais vous laisseront tout de même un souvenir impérissable! Très simples et vraiment rapides à préparer, ils auront malgré tout bien des avantages!

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 20 min

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