Flan Vanille

Recette Flan Vanille


Pour votre prochain repas de gourmands, préparez un flan vanille ! Ferme et fondant à la fois, ce flan à la saveur des îles devrait contenter les papilles les plus exigeantes. Après l'avoir sorti du four, laissez-le refroidir et réservez-le au réfrigérateur pendant quelques heures. Démoulez à froid.

Préparation : 15 min

Cuisson : 40 min

Total : 55 min


un litre de lait
100 g de sucre
100 g de maïzena
3 oeufs
trois cuillères à café d'extrait de vanille
deux sachets de sucre vanillé
une gousse de vanille


1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

2. Battez les oeufs avec le sucre et l'extrait de vanille, puis incorporez la Maïzena. Versez un demi-verre de lait pour délayer un peu.

3. Faites chauffer le reste de lait avec la gousse de vanille (fendue dans la longueur et grattée), le sucre vanillé. Portez à ébullition.

4. Versez le lait très chaud sur les oeufs battus, sans cesser de remuer.





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Cookies facile et rapide

Cette recette de cookies facile et rapide est idéale pour se faire la main en cuisine. Elle est faite à base d'ingrédients simples et nécessite peu de matériel. Vous pouvez créer vos pépites de chocolat vous même en concassant des carrés de chocolat pâtissier.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 9 min
  • Total : 24 min

Gateau Quatre Quart Moelleux

Le secret du quatre-quart moelleux réside dans le montage des blancs d'oeufs en neige. Incorporez-les ensuite délicatement au reste de la préparation pour ne pas les casser.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

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