Fondant au 2 Chocolats

Recette Fondant au 2 Chocolats


Optez pour un dessert classique en confectionnant un fondant aux 2 chocolats. Il vous suffira d'insérer du chocolat blanc au coeur de chaque gâteau et vous aurez le plaisir de savourer une gourmandise surprenante et exquise.

Préparation : 15 min

Cuisson : 12 min

Total : 27 min


125 g de chocolat noir
8 carrés de chocolat blanc
100 g de beurre demi-sel
100 g de farine
80 g de sucre
3 oeufs
1 noix de beurre doux


1. Concassez le chocolat noir et déposez les carrés dans un récipient creux adapté. Placez-le sur une casserole remplie à moitié d'eau et faites-le fondre doucement au bain-marie.

2. Démarrez votre four à 180°C afin de le préchauffer un instant et taillez le beurre demi-sel en dés. Incorporez-le dans le chocolat en cours de fonte et mélangez délicatement la ganache avec une spatule en silicone.

3. Retirez la préparation du bain-marie, saupoudrez-la de sucre et ajoutez les oeufs. Tamisez ensuite la farine et mélangez le tout avec précaution afin de bien fusionner le mélange.

4. Une fois que l'appareil est parfaitement lisse et uniforme, graissez généreusement 4 mini-moules avec un peu de beurre doux et remplissez-les équitablement.

5. Glissez 2 carrés de chocolat blanc au centre de chaque gourmandise et placez l'ensemble dans votre four chaud pour une durée précise de 10 minutes.

6. Sortez les fondants surprise du four dès qu'ils sont cuits et laissez-les tiédir 5 minutes avant de les déguster avec bonheur.





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Cookies facile et rapide

Cette recette de cookies facile et rapide est idéale pour se faire la main en cuisine. Elle est faite à base d'ingrédients simples et nécessite peu de matériel. Vous pouvez créer vos pépites de chocolat vous même en concassant des carrés de chocolat pâtissier.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 9 min
  • Total : 24 min

Gateau Quatre Quart Moelleux

Le secret du quatre-quart moelleux réside dans le montage des blancs d'oeufs en neige. Incorporez-les ensuite délicatement au reste de la préparation pour ne pas les casser.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

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