Fondant au chocolat sans beurre

Recette Fondant au chocolat sans beurre


Envie d'un peu de douceur sans que culpabilité s'en suive ? Testez cette recette de fondant au chocolat sans beurre que vous pourrez préparer avec du fromage à 0 % de matière grasse. Pour encore plus de légèreté, vous pouvez remplacer le sucre par de l'édulcorant en poudre.

Préparation : 15 min

Cuisson : 15 min

Total : 30 min


200g de chocolat noir
200 g de fromage blanc
150 g de farine
150 g de sucre
4 oeufs


1. Faites fondre le chocolat.

2. Mélangez les oeufs avec le sucre, fouettez bien, puis incorporez le fromage blanc. Lorsque la préparation est homogène, ajoutez la farine peu à peu.

3. Ajoutez le chocolat fondu à la préparation. Fouettez vivement.

4. Versez la pâte dans un moule beurré et fariné (vous pouvez le couvrir de papier sulfurisé).

5. Enfournez à 170°C (thermostat 6) pendant 15 minutes.




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