Fondant au Chocolat Yaourt

Recette Fondant au Chocolat Yaourt


Délectez-vous de cet exquis fondant au chocolat qui mêle avec virtuosité le moelleux du gâteau au yaourt au suave coulis des fondants au chocolat. Une recette qui vous permettra d'en faire connaître les merveilles à 12 personnes.

Préparation : 20 min

Cuisson : 35 min

Total : 55 min


250 g de chocolat
200 g de yaourt nature
1 c. à soupe de cacao
6 gros oeufs
250 g de farine
1 c. à café de vanille
220 g de sucre semoule
200 g + 1 noix de beurre fondu
2 sachets de levure chimique


1. Cassez le chocolat en morceaux et mettez-les dans un cul-de-poule. Déposez ce dernier sur une casserole remplie d'eau portée à frémissement et laissez le chocolat fondre progressivement.

2. Profitez-en pour fouetter les oeufs entiers avec le sucre à l'aide d'un fouet ou d'un batteur électrique, de façon à ce que le mélange blanchisse. Réservez et versez le chocolat dans le beurre également fondu au préalable.

3. Ajoutez le yaourt et remuez jusqu'à ce que l'ensemble soit lisse. Transférez dans la préparation blanchie auparavant et fouettez 15 secondes. Dans une autre jatte, mettez le cacao, la levure, la farine et la vanille.

4. Remuez bien puis versez la mixture dans la préparation au chocolat en touillant doucement à l'aide d'une maryse. Badigeonnez ensuite un moule à gâteau d'une noix de beurre et chauffez votre four à 180°C.

5. Déposez la préparation dans le moule et enfournez 35 minutes. Plantez la pointe d'un couteau dans le fondant pour veiller à la cuisson.





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Cookies facile et rapide

Cette recette de cookies facile et rapide est idéale pour se faire la main en cuisine. Elle est faite à base d'ingrédients simples et nécessite peu de matériel. Vous pouvez créer vos pépites de chocolat vous même en concassant des carrés de chocolat pâtissier.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 9 min
  • Total : 24 min

Gateau Quatre Quart Moelleux

Le secret du quatre-quart moelleux réside dans le montage des blancs d'oeufs en neige. Incorporez-les ensuite délicatement au reste de la préparation pour ne pas les casser.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

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