Fondant Chocolat Myrtilles

Recette Fondant Chocolat Myrtilles


Fruités et gourmands, ces fondants chocolat myrtilles simples à réaliser, sauront se faire dévorer à l'heure du goûter. Cette recette est proposée par Titililiplouf.

Préparation : 15 min

Cuisson : 30 min

Total : 45 min


500 g de myrtilles
250 g de chocolat fondu
3 oeufs
60 g de farine
200 g de beurre
250 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 demi sachet de levure


1. Mettez de l'huile dans une poêle creuse.

2. Epluchez et équeutez les myrtilles.

3. Déposez les myrtilles délicatement dans la poêle d'huile chaude.

4. Faites-les revenir avec une poignée de sucre afin de les caraméliser.

5. Séparez les blancs des jaunes d'oeufs et montez les blancs en neige.

6. Versez la farine dans un saladier, ajoutez les jaunes d'oeufs, le beurre fondu et mélangez bien.

7. Ajoutez le demi sachet de levure, le sucre et le chocolat fondu. Mélangez bien afin que la préparation ne contienne pas de grumeaux.

8. Incorporez délicatement les blancs d'oeuf en neige.

9. Versez les fondants dans des petits moules.

10. Enfournez-les pendant 25 ou 30 min (selon les goûts) à 230°C.

11. Une fois cuits, laissez refroidir les fondants et saupoudrez-les de sucre vanillé pour leur donner une consistance plus douce.

Régalez vous!




Copyright © 2001-2018 Recettesdecuisine.com SARLCookies