Frangipane chocolat

Recette Frangipane chocolat


Avez-vous déjà goûté une frangipane au chocolat ? Testez cette préparation à base d'amandes et de bon chocolat noir, une idée gourmande et particulièrement originale. Accommodez la frangipane comme à votre habitude et couvrez-la d'une ganache bien crémeuse.

Préparation : 15 min

Cuisson : 25 min

Total : 40 min


200g de chocolat noir
150 g de poudre d'amande
60 g de sucre
50 g de beurre
25 cl de crème fleurette
2 oeufs
une cuillère à café d'essence d'amande amère


1. Travaillez le beurre ramolli avec le sucre. Cassez et ajoutez les oeufs, mais aussi la poudre d'amandes. Mélangez bien. Aromatisez avec l'extrait d'amande amère.

2. Versez la crème fleurette dans une casserole et portez à ébullition. Versez la crème sur le chocolat, coupé en carrés, pour le faire fondre. Fouettez bien cette ganache pour qu'elle soit homogène.

3. Au moment de la préparation de votre tarte, disposez la frangipane en une couche, puis versez la crème au chocolat par-dessus. Faites cuire ainsi durant 25 minutes.





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Churros sans Machine

Voici la recette des Churros sans machine, réalisés à la main. Tout aussi délicieux, ils n'auront pas de forme cannelée mais vous laisseront tout de même un souvenir impérissable! Très simples et vraiment rapides à préparer, ils auront malgré tout bien des avantages!

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 20 min

Gateau Quatre Quart Moelleux

Le secret du quatre-quart moelleux réside dans le montage des blancs d'oeufs en neige. Incorporez-les ensuite délicatement au reste de la préparation pour ne pas les casser.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

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