Cette recette de frangipane peut être utilisée pendant le régime Dukan, histoire de s'offrir quelques plaisirs sucrés malgré tout. Cette pâte au bon goût d'amande est légère et très diététique. Vous pouvez l'utiliser comme une frangipane normale, dans une pâte à tarte Dukan.
deux cuillères à soupe de son d'avoine
une cuillère à soupe de son de blé
trois cuillères à soupe d'édulcorant en poudre
deux cuillères à soupe de fromage blanc à 0% de M.G.
deux cuillères à café d'arôme amande amère
2 oeufs
1. Mélangez les oeufs, les sons de blé et d'avoine, l'édulcorant en poudre, le fromage blanc 0 % ensemble.
2. Ajoutez 2 cuillères à café d'arôme d'amande amère pour aromatiser votre préparation.
3. Mélangez bien cette pâte et utilisez-la comme une frangipane classique.