Pour celles et ceux qui ne supportent ni le gluten, ni le lactose, voici une recette de frangipane simple, spécialement conçue pour vous ! A base de margarine végétale et avec peu d'ingrédients, elle fera à coup sûr l'unanimité !
130 g de margarine végétale
200 g de poudre d'amande
120 g de sucre
2 oeufs
1. Découpez la margarine en morceaux et laissez-la reposer au besoin quelques minutes pour la faire ramollir davantage.
2. Ajoutez le sucre et mélangez énergiquement le tout.
3. Déposez les oeufs un à un et mélangez énergiquement entre chaque.
4. Terminez par verser la poudre d'amande et mélangez jusqu'à obtenir une préparation homogène.