Fusilli Salade

Recette Fusilli Salade


Les pâtes fusilli se prêtent particulièrement bien à une utilisation sous forme de salade. Pour un repas d'été entre amis ou en famille, cette salade de thon, tomate et basilic sera une entrée en matière simple, légère et agréablement fraîche.

Préparation : 20 min

Cuisson : 10 min

Total : 30 min


300 g de fusilli
125 g de thon
3 tomates
50 g de parmesan
10 feuilles de basilic
3 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe de câpres
Sel


1. Dans une petite casserole, faites blanchir les tomates dans de l'eau pendant une minute. Retirez-en les pépins puis épluchez-les.

2. Munissez-vous d'un mixeur dans lequel vous ajouterez un filet d'huile d'olive, le basilic, les câpres et enfin les tomates. Mixez l'ensemble pour obtenir une sauce peu épaisse.

3. Portez une grande casserole d'eau salée à ébullition. Plongez-y les fusilli et comptez une dizaine de minutes de cuisson.

4. Entre temps, émiettez le thon à l'aide d'une fourchette, puis coupez le fromage en dés. Egouttez les pâtes en les passant rapidement sous l'eau froide.

5. Dans la casserole des fusilli, versez la sauce, puis ajoutez le thon et le fromage.

6. Remuez correctement pour mélanger le tout et réservez votre salade au frais pendant une heure.





Pâtes au Saumon Fumé sans Crème Fraîche

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  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 15 min
  • Total : 20 min

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  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 15 min
  • Total : 20 min

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  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 30 min

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