Galette des Rois sans Moule

Recette Galette des Rois sans Moule


Vous souhaitez préparer une galette des rois et n'avez pas de moule à disposition ? Qu'à cela ne tienne, voici une recette simplissime et très rapide de galette, à faire cuire sur une plaque de cuisson.

Préparation : 10 min

Cuisson : 25 min

Total : 35 min


2 rouleaux de pâte feuilletée
200 g de poudre d'amandes
150 g de beurre
125 g de sucre
3 oeufs
1 cuillère à café de rhum


1. Préchauffez votre four à 210°C.

2. Sur une plaque de cuisson, disposez une feuille de papier sulfurisé et étalez une pâte feuilletée.

3. Dans un grand saladier, versez le sucre et le beurre préalablement coupé en morceaux.

4. Ajoutez la poudre d'amandes, le rhum et deux oeufs, puis mélangez jusqu'à obtenir un ensemble homogène.

5. Déposez le contenu du saladier au centre de la pâte, en laissant les bords libres.

6. Recouvrez avec l'autre pâte feuilletée et fixez les bords en appuyant fort.

7. Enfournez environ 20 minutes. Sortez la galette et badigeonnez-la avec le dernier oeuf, à l'aide d'un pinceau, pour la faire dorer.

8. Enfournez cinq minutes supplémentaires jusqu'à ce que la surface soit bien dorée.





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Churros sans Machine

Voici la recette des Churros sans machine, réalisés à la main. Tout aussi délicieux, ils n'auront pas de forme cannelée mais vous laisseront tout de même un souvenir impérissable! Très simples et vraiment rapides à préparer, ils auront malgré tout bien des avantages!

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 20 min

Gateau Quatre Quart Moelleux

Le secret du quatre-quart moelleux réside dans le montage des blancs d'oeufs en neige. Incorporez-les ensuite délicatement au reste de la préparation pour ne pas les casser.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

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