Gateau Arc en Ciel Simple

Recette Gateau Arc en Ciel Simple


Suivez cette recette de gateau arc-en-ciel facile à réaliser avec un simple glaçage à base de mascarpone qui sera du plus bel effet sur votre table. Vous pourrez cependant laisser libre court à votre imagination pour décorer ce gâteau selon vos envies.

Préparation : 30 min

Cuisson : 30 min

Total : 60 min


875 g de mascarpone
5 blancs d'oeufs
400 g de sucre en poudre
300 g de farine
200 g de beurre
15 g de maizena
25 cl de lait
10 g de levure chimique
10 g de poudre de vanille
90 g de sucre glace
1 pincée de sel
Divers colorants alimentaires


1. Préparez le glaçage au mascarpone : écrasez à la fourchette dans un saladier le mascarpone et ajoutez le sucre glace en pluie. Continuez de mélanger avec une cuillère en bois et réservez au frais.

2. Préchauffez votre four à 260°C (thermostat 8). Mettez le sucre dans un saladier et ajoutez le beurre ramolli coupé en morceaux. Battez à l'aide d'un fouet et incorporez les blancs d'oeuf un à un puis la poudre de vanille tout en continuant de mélanger.

3. Dans un autre saladier, mélangez avec une cuillère la farine, la maizena, la levure et une pincée de sel. Incoporez ce mélange de moitié dans la préparation de base puis la moitié du lait sans cesser de battre. Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.

4. Graissez un moule à manqué ou tapissez-le de papier cuisson. Divisez votre pâte en 6 portions égales que vous verserez dans des bols. Colorez les pâtes avec quelques gouttes de colorants alimentaires de différentes couleurs.

5. Versez une pâte dans le moule et laissez cuire 5 minutes. Faites ainsi pour chacune en les laissant bien refroidir une fois démoulées.

6. Assemblez votre gâteau arc-en-ciel : superposez une couche de gâteau colorée et une de mascarpone puis glacez entièrement votre gâteau avec le reste du nappage. Laissez refroidir au réfrigérateur avant de servir.





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Gateau Nature sans Yaourt sans Oeuf

Découvrez sans plus attendre cette recette qui vous permettra de vous régaler d'un savoureux gâteau nature, que vous préparerez sans yaourt ni oeufs. Veillez à laisser le beurre sorti du réfrigérateur avant la préparation de votre gâteau, ainsi vous l'intégrerez plus facilement.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Churros sans Machine

Voici la recette des Churros sans machine, réalisés à la main. Tout aussi délicieux, ils n'auront pas de forme cannelée mais vous laisseront tout de même un souvenir impérissable! Très simples et vraiment rapides à préparer, ils auront malgré tout bien des avantages!

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 20 min

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