Gateau au Chocolat au micro-onde

Recette Gateau au Chocolat au micro-onde


Le gâteau au chocolat au micro-ondes pourrait être une simple recette de dépannage, un moindre mal, plutôt que de ne pas avoir un petit quelque chose sucré à se mettre sous la dent. Que nenni ! Testez sans hésiter cette recette étonnante.

Préparation : 10 min

Cuisson : 8 min

Total : 18 min


200g de chocolat noir pâtissier
3 oeufs
100 g de sucre en poudre
100 g de beurre
50 g de farine
deux cuillères à soupe de crème fraiche
un demi sachet de levure chimique
une pincée de sel


Pour réaliser cette recette, munissez-vous d'un moule en silicone ou d'un plat en Pyrex®.

1. Dans un grand récipient, faites fondre le chocolat 1 minute au micro-ondes, en l'ayant coupé au préalable en petits carrés. Ajoutez deux cuillères à soupe d'eau et n'hésitez pas à faire une pause pour mélanger.

2. Préparez votre moule à gâteau : vous pouvez l'huiler légèrement à l'aide d'un sopalin.

3. Dans le récipient de départ, ajouter le beurre au chocolat et remettez une minute au micro-ondes.

4. Dans un autre récipient, battez vos oeufs en omelette avec le sucre.

5. Lorsque le chocolat est fondu et bien mélangé avec le beurre, versez la préparation dans le mélange d'oeufs et de sucre. Ajoutez la farine, la levure et la crème fraîche. Mélangez.

6. Versez la préparation dans un plat compatible avec le micro-ondes et faites-la cuire pendant 5 minutes 30 secondes à puissance maximum. Vérifiez qu'il y ait assez de hauteur pour que cela ne déborde pas pendant le gonflement.

Pour rendre votre gâteau encore plus beau, vous pouvez tester une idée de glaçage au chocolat au micro-ondes. Il vous faudra :

# deux cuillères à soupe de crème fraîche

# deux cuillères à soupe d'eau

# deux cuillères à soupe de sucre glace

# 60 g de chocolat

Mélangez le chocolat, l'eau et le sucre glace ensemble. Mettez au micro-ondes pendant 40 secondes à puissance maximum. Mélangez bien la préparation et incorporez la crème fraîche. Nappez-en le gâteau avant de servir.




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