Pour les gourmands très pressés, voici une recette de gâteau au goût puissant de chocolat et à la texture fondante, prêt à être dégusté en quelques minutes seulement, temps de cuisson compris. En effet, ce gâteau express se prépare au four à micro-ondes ! Cette recette est idéale pour les goûters improvisés. Choisissez un moule adapté à ce mode de cuisson.
150 g de chocolat
60 g de sucre
4 oeufs
100 g de beurre
50 g de farine
une cuillère à café de levure chimique
1. Faites fondre le beurre et le chocolat au four à micro-ondes.
2. Versez dans une terrine et ajoutez-y le sucre. Mélangez bien.
3. Cassez les oeufs un par un dans la préparation.
4. Incorporez-y la levure et la farine.
5. Versez la pâte dans un moule beurré et passez le tout au four à micro-ondes, à la puissance maximum pour 6 minutes.
6. Laissez refroidir quelques instants avant de servir.