Gateau au Chocolat Moelleux avec 2 Oeufs

Recette Gateau au Chocolat Moelleux avec 2 Oeufs


Réussissez un gâteau au chocolat parfait avec seulement deux oeufs ! En suivant cette recette facile, vous obtiendrez un gâteau moelleux et parfumé, à la texture proche des brownies américains.

Préparation : 10 min

Cuisson : 25 min

Total : 35 min


200g de chocolat noir
2 oeufs
150 g de sucre
150 g de beurre
100 g de farine
1 cuillère à café de levure chimique


1. Préchauffez votre four à 180°C et beurrez un moule à manqué de 24 cm de diamètre. Montez les blancs d'oeufs en neige ferme, au batteur électrique, en y incorporant progressivement le sucre.

2. Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre avec le beurre au bain-marie. Versez ce mélange fondu dans une terrine.

3. Ajoutez-y les jaunes d'oeufs, un par un : mélangez à chaque fois avec une spatule. Versez la levure et la farine et mélangez de nouveau soigneusement.

4. Incorporez délicatement les blancs en neige au mélange, en faisant attention de ne pas les faire retomber. Versez la préparation dans le moule et faites cuire 25 minutes : testez la cuisson avec un cure-dent.





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Cookies facile et rapide

Cette recette de cookies facile et rapide est idéale pour se faire la main en cuisine. Elle est faite à base d'ingrédients simples et nécessite peu de matériel. Vous pouvez créer vos pépites de chocolat vous même en concassant des carrés de chocolat pâtissier.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 9 min
  • Total : 24 min

Gateau Quatre Quart Moelleux

Le secret du quatre-quart moelleux réside dans le montage des blancs d'oeufs en neige. Incorporez-les ensuite délicatement au reste de la préparation pour ne pas les casser.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

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