Gateau au Chocolat pour 10 Personnes

Recette Gateau au Chocolat pour 10 Personnes


Ce gros gâteau au chocolat est moelleux et réconfortant : il devrait satisfaire une large tablée de gourmands ! Avec son bon goût de chocolat relevé par une petite pointe de sucre vanillé, il sera parfait au moment du goûter ou servi au dessert avec le café. De plus, sa réalisation est facile. Utilisez des oeufs à température ambiante.

Préparation : 20 min

Cuisson : 40 min

Total : 60 min


200g de chocolat noir pâtissier
280 g de sucre
7 oeufs
200 g de beurre
150 g de farine
un sachet de sucre vanillé
1/2 sachet de levure chimique


1. Préchauffez le four à 200°C. Beurrez un moule à manqué.

2. Dans une casserole, faites fondre à feu très doux le chocolat et le beurre. Versez ce mélange fondu dans une terrine.

3. Ajoutez-y le sucre vanillé et le sucre. Mélangez au batteur électrique quelques minutes.

4. Cassez les oeufs un par un au-dessus de la terrine : travaillez bien la pâte entre chaque ajout.

5. Tamisez la farine et la levure sur la préparation. Mélangez pour obtenir une pâte bien lisse.

6. Versez la pâte dans le moule et faites cuire 40 minutes.

7. Une fois le gâteau cuit, laissez-le reposer quelques minutes. Démoulez-le et faites-le refroidir sur une grille.





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Cookies facile et rapide

Cette recette de cookies facile et rapide est idéale pour se faire la main en cuisine. Elle est faite à base d'ingrédients simples et nécessite peu de matériel. Vous pouvez créer vos pépites de chocolat vous même en concassant des carrés de chocolat pâtissier.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 9 min
  • Total : 24 min

Gateau Quatre Quart Moelleux

Le secret du quatre-quart moelleux réside dans le montage des blancs d'oeufs en neige. Incorporez-les ensuite délicatement au reste de la préparation pour ne pas les casser.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

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