Préparation au robot Thermomix et cuisson au four à micro-ondes : voilà la recette express pour ce gâteau au chocolat vraiment facile à confectionner. C'est aussi un bon moyen de découvrir les fonctionnalités de votre robot Thermomix. Offrez-vous le plaisir d'un gâteau fondant et bien chocolaté. Utilisez un moule en silicone.
200g de chocolat pâtissier
3 oeufs
75 g de beurre
80 g de sucre
50 g de farine
1. Cassez le chocolat dans le Thermomix. Passez 20 secondes à vitesse 10.
2. Ajoutez le beurre et 3 cuillères à soupe d'eau. Réglez l'appareil à 50°C et vitesse 2 pour 4 minutes.
3. Cassez-y les oeufs, versez le sucre et la farine et travaillez 30 secondes à vitesse 5.
4. Remplissez un moule et passez 7 minutes au four à micro-ondes à 750W.
5. Laissez refroidir quelques minutes avant de servir.