Gateau au Chocolat sans Oeuf

Recette Gateau au Chocolat sans Oeuf


Il est possible de préparer un gâteau au chocolat sans oeufs qui plaise pourtant aux enfants. Cette recette est adaptée si vos convives ne tolèrent pas les oeufs ou dans le cas où vous n'auriez plus d'oeufs frais en réserve.

Préparation : 10 min

Cuisson : 30 min

Total : 40 min


200g de chocolat noir pâtissier
2 verres de farine
2 verres de lait
50 g de beurre
un sachet delevure chimique
un sachet de sucre vanillé
100 g de sucre


1. Mettez le chocolat et le beurre en petits carrés au fond d'une casserole et faites fondre à feu très doux.

2. Beurrez et farinez votre moule à gâteau.

3. Dans un récipient, mélangez la farine, la levure, le sucre et le lait. Lorsque le mélange prend forme, ajoutez le chocolat fondu avec le beurre.

4. Versez votre préparation dans le moule et mettez au four à 180°C pour 30 minutes.

Pour rendre votre gâteau encore plus beau, pourquoi ne pas tester cette idée de glaçage au chocolat au micro-ondes ? Il vous faudra :

# deux cuillères à soupe de crème fraîche

# deux cuillères à soupe d'eau

# deux cuillères à soupe de sucre glace

# 60 g de chocolat

Mettez le chocolat, l'eau et le sucre glace pendant 40 secondes à puissance maximum au micro-ondes. Mélangez bien et incorporez la crème fraîche. Nappez le gâteau de cette préparation.

Conseil : conservez votre gâteau au réfrigérateur, il s'émiettera alors beaucoup moins (c'est le problème quand il n'y a pas d'oeufs).





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Churros sans Machine

Voici la recette des Churros sans machine, réalisés à la main. Tout aussi délicieux, ils n'auront pas de forme cannelée mais vous laisseront tout de même un souvenir impérissable! Très simples et vraiment rapides à préparer, ils auront malgré tout bien des avantages!

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 20 min

Gateau Quatre Quart Moelleux

Le secret du quatre-quart moelleux réside dans le montage des blancs d'oeufs en neige. Incorporez-les ensuite délicatement au reste de la préparation pour ne pas les casser.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

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