Gateau au Citron Facile

Recette Gateau au Citron Facile


Rien de plus simple que cette recette de gâteau au citron. Vous pouvez remplacer le citron par quatre cuillères à café d'arôme citron. Servez frais, saupoudré d'un peu de sucre glace.

Préparation : 20 min

Cuisson : 20 min

Total : 40 min


1 citron
4 oeufs
120 g de farine
120 g de sucre
un sachet de levure chimique
75 g de beurre


1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

2. Prélevez le zeste du citron et pressez-le pour en récupérer le jus.

3. Séparez les blancs des jaunes d'oeufs et montez les blancs en neige.

4. Battez les jaunes d'oeufs avec le sucre. Puis incorporez la farine, la levure, le beurre fondu, le jus et le zeste de citron en mélangeant. Ajoutez les blancs d'oeufs en neige.

5. Versez la pâte dans un moule beurré et fariné. Enfournez pendant 20 minutes à 180°C.




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