Gateau au Citron Sans Beurre

Recette Gateau au Citron Sans Beurre


Testez cette recette étonnante de gâteau au citron sans beurre, une version légère d'un dessert classique apprécié de tous. Offrez ce gâteau à vos convives pour accompagner une tasse de thé noir par exemple... quel bonheur pour les papilles !

Préparation : 20 min

Cuisson : 20 min

Total : 40 min


un citron
3 oeufs
120 g de sucre en poudre
125 g de farine
un demi sachet de levure
3 cuillères à soupe d'huile


1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Beurrez votre moule.

2. Lavez et brossez votre citron. Râpez le zeste et pressez-le pour en extraire le jus et la pulpe.

3. Battez les jaunes oeufs avec le sucre, puis ajoutez la farine et la levure. Ajoutez ensuite le zeste (ou seulement la moitié, selon si vous préférez un gâteau plus ou moins amer), le jus du citron et les cuillères à soupe d'huile.

4. Battez les blancs en neige et incorporez-les en douceur dans la préparation.

5. Saupoudrez le fond du moule de sucre glace. Versez la pâte et enfournez 20 à 30 minutes.





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Cookies facile et rapide

Cette recette de cookies facile et rapide est idéale pour se faire la main en cuisine. Elle est faite à base d'ingrédients simples et nécessite peu de matériel. Vous pouvez créer vos pépites de chocolat vous même en concassant des carrés de chocolat pâtissier.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 9 min
  • Total : 24 min

Gateau Quatre Quart Moelleux

Le secret du quatre-quart moelleux réside dans le montage des blancs d'oeufs en neige. Incorporez-les ensuite délicatement au reste de la préparation pour ne pas les casser.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

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