Gateau au Fromage Blanc au Thermomix

Recette Gateau au Fromage Blanc au Thermomix


Grâce au Thermomix, vous pourrez préparer rapidement et facilement un gâteau au fromage blanc léger dont vos convives apprécieront le moelleux et la légèreté. Vous pourrez le servir accompagné d'un coulis de fruits rouges pour encore plus de gourmandise.

Préparation : 15 min

Cuisson : 60 min

Total : 75 min


800 g de fromage blanc
40 g de maïzena
3 oeufs
40 g de farine
1/2 citron
50 g de sucre


1. Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes et versez les jaunes dans le bol du Thermomix.

2. Ajoutez le fromage blanc, la Maïzena, la farine, le sucre.

3. Pressez le jus d'un demi-citron et prélevez-en le zeste. Ajoutez-les aux autres ingrédients.

4. faites fonctionner le Thermomix en vitesse 4 pendant 1 minute.

5. Montez les blancs en neige puis incorporez-les délicatement à la préparation précédente.

6. Préchauffez votre four à 160°C et versez la pâte dans un moule dont vous aurez recouvert le fond de papier sulfurisé.

7. Enfournez pendant 1 heure en couvrant le gâteau de papier sulfurisé s'il brunit trop.

8. Laissez-le tiédir puis placez-le quelques heures au réfrigérateur avant de le déguster.





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Churros sans Machine

Voici la recette des Churros sans machine, réalisés à la main. Tout aussi délicieux, ils n'auront pas de forme cannelée mais vous laisseront tout de même un souvenir impérissable! Très simples et vraiment rapides à préparer, ils auront malgré tout bien des avantages!

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 20 min

Gateau Quatre Quart Moelleux

Le secret du quatre-quart moelleux réside dans le montage des blancs d'oeufs en neige. Incorporez-les ensuite délicatement au reste de la préparation pour ne pas les casser.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

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