Gateau au Fromage Blanc et au Citron

Recette Gateau au Fromage Blanc et au Citron


Voici un dessert facile à réaliser, plutôt original et rafraîchissant. Ce gâteau au fromage blanc et au citron peut sans problème être préparé par des débutants en cuisine. Pour un résultat encore plus intéressant, ajoutez une bonne poignée de graines de pavot à votre pâte.

Préparation : 20 min

Cuisson : 45 min

Total : 65 min


un beau citron jaune
100 g de fromage blanc
180 g de farine
120 g de sucre en poudre
3 oeufs
50 g de beurre
un demi sachet de levure
8 cl de jus d'orange


1. Préchauffez votre four à 180°C. Beurrez et farinez votre moule.

2. Lavez et brossez le citron. Râpez-le pour récupérer le zeste et pressez-le pour en extraire le jus.

3. Séparez les jaunes des blancs d'oeufs. Mélangez ensemble les jaunes, le sucre, le zeste de citron, mais aussi la farine, la levure et le fromage blanc. Enfin, incorporez le beurre fondu et le jus d'orange.

4. Montez les blancs en neige et ajoutez-les doucement dans la préparation. Mélangez avec une cuillère en bois.

5. Lorsque la pâte est homogène, versez-la dans un moule et enfournez pendant 45 minutes.





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Churros sans Machine

Voici la recette des Churros sans machine, réalisés à la main. Tout aussi délicieux, ils n'auront pas de forme cannelée mais vous laisseront tout de même un souvenir impérissable! Très simples et vraiment rapides à préparer, ils auront malgré tout bien des avantages!

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 20 min

Gateau Quatre Quart Moelleux

Le secret du quatre-quart moelleux réside dans le montage des blancs d'oeufs en neige. Incorporez-les ensuite délicatement au reste de la préparation pour ne pas les casser.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

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