Gateau au Fromage Blanc Sans Oeuf

Recette Gateau au Fromage Blanc Sans Oeuf


Cette recette de gâteau au fromage blanc ne contient aucun oeuf, que ce soit la garniture ou la pâte sablée. Préparez d'abord la pâte sablée dans une casserole à feu vif, puis versez la garniture. Attendez bien que le gâteau soit froid avant de le démouler. Vous pouvez l'agrémenter avec des fruits, à votre guise.

Préparation : 20 min

Cuisson : 50 min

Total : 70 min


500 g de fromage blanc
125 g de sucre
250 g de farine
125 g de beurre
cinq cuillères à soupe d'eau
un demi sachet de levure chimique
une cuillère à soupe de extrait de vanille (facultatif)


Préparez une pâte sablée sans oeuf :

1. Placez le beurre, 25 g de sucre et l'eau dans une casserole. Portez à ébullition, puis ajoutez 150 g de farine avec la levure. Mélangez bien.

2. Laissez refroidir la préparation. Placez-la ensuite dans un plat à tarte assez haut, que vous pouvez couvrir de papier sulfurisé ou beurrer légèrement. Étalez cette pâte avec vos doigts sur toute sa surface.

Une fois que votre moule est foncé avec la pâte sablée, vous pouvez préchauffer votre four à 160°C (thermostat 5/6).

Pour la garniture :

1. Mélangez le fromage blanc, 100 g de sucre, 100 g de farine et ajoutez la vanille si vous le souhaitez. Mélangez bien.

2. Versez la préparation dans le moule et enfournez pendant 50 minutes. Couvrez votre gâteau d'une feuille de papier aluminium pendant la cuisson s'il venait à se colorer trop vite.





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Cookies facile et rapide

Cette recette de cookies facile et rapide est idéale pour se faire la main en cuisine. Elle est faite à base d'ingrédients simples et nécessite peu de matériel. Vous pouvez créer vos pépites de chocolat vous même en concassant des carrés de chocolat pâtissier.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 9 min
  • Total : 24 min

Gateau Quatre Quart Moelleux

Le secret du quatre-quart moelleux réside dans le montage des blancs d'oeufs en neige. Incorporez-les ensuite délicatement au reste de la préparation pour ne pas les casser.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

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