Gateau au Fromage Blanc sans Sucre

Recette Gateau au Fromage Blanc sans Sucre


Envie de vous faire plaisir tout en ne prenant pas un gramme? Votre voeu va être exaucé grâce à cette délicieuse recette de gâteau au fromage blanc où plaisir rime avec légèreté.

Préparation : 30 min

Cuisson : 30 min

Total : 60 min


500 g de fromage blanc allégé
1 citron
4 oeufs
60 g de maïzena
30 g de farine
12 g d'édulcorant


1. Préchauffez le four à 190°C et chemisez un moule de papier cuisson (vous pouvez également utiliser un moule en silicone). Avec une râpe fine, prélevez le zeste du citron.

2. Passez la farine et la maïzena au tamis et réservez dans un bol. Clarifiez les oeufs et montez les blancs en neige ferme au batteur électrique.

3. Blanchissez les jaunes d'oeufs avec l'édulcorant en les battant. Une fois que le mélange est bien mousseux, ajoutez le fromage blanc et continuez à battre.

4. Ajoutez le zeste de citron, la maïzena et la farine pour obtenir une préparation la plus lisse possible. Incorporez un tiers des blancs avec une spatule, mélangez de bas en haut et incorporez le reste toujours délicatement.

5. Versez la pâte dans le moule et faites cuire pendant 35 minutes en fonction de votre four. Servez accompagné d'un coulis de fruits.





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Cookies facile et rapide

Cette recette de cookies facile et rapide est idéale pour se faire la main en cuisine. Elle est faite à base d'ingrédients simples et nécessite peu de matériel. Vous pouvez créer vos pépites de chocolat vous même en concassant des carrés de chocolat pâtissier.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 9 min
  • Total : 24 min

Gateau Quatre Quart Moelleux

Le secret du quatre-quart moelleux réside dans le montage des blancs d'oeufs en neige. Incorporez-les ensuite délicatement au reste de la préparation pour ne pas les casser.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

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