Gateau au Fromage Blanc Speculoos

Recette Gateau au Fromage Blanc Speculoos


L'originalité du spéculoos associée à la légèreté du gâteau au fromage blanc ? Une association qui ravira tous le monde grâce à cette recette à la fois gourmande, légère, et sans cuisson. Prévoyez une nuit de repos au réfrigérateur avant de déguster.

Préparation : 20 min

Cuisson : 0 min

Total : 20 min


500 g de fromage blanc
200 g de biscuits spéculoos
4 feuilles de gélatine
1 citron
20 cl de crème fraiche
80 g de beurre
100 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé


1. Faites tremper les feuilles de gélatine dans un bol avec quelques cuillères à soupe d'eau.

2. Fouettez la crème fraiche, incorporez-y la gélatine essorée et mélangez. Pressez le citron pour en recueillir le jus.

3. Battez le fromage blanc avec les sucres, ajoutez le jus de citron puis le mélange à base de crème. Homogénéisez l'ensemble et réservez.

4. Emiettez les spéculoos et incorporez le beurre coupé en petits morceaux, mélangez avec les mains. Recouvrez le fond d'un moule de ce mélange et versez par-dessus l'appareil précédent. Laissez prendre au réfrigérateur toute une nuit.





Gateau au Chocolat Moelleux

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  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Cookies facile et rapide

Cette recette de cookies facile et rapide est idéale pour se faire la main en cuisine. Elle est faite à base d'ingrédients simples et nécessite peu de matériel. Vous pouvez créer vos pépites de chocolat vous même en concassant des carrés de chocolat pâtissier.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 9 min
  • Total : 24 min

Churros sans Machine

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  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 20 min

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